Der wohl bekannteste Einwohner Stöckens war Cord Broyhan, der 1526 ein helles, obergäriges Bier erfand, das Broyan-Bier. Das originelle Rezept bescherte der Stadt Hannover damals einen großen wirtschaftlichen Aufschwung. Zum Stadtteil Stöcken gehört auch die "Schwarze Heide", ein reines Wohngebiet, das nördlich der Bundesautobahn 2 liegt. Einer der größten Friedhöfe Hannovers ist der Stadtfriedhof in Stöcken, der Erholungssuchenden gleichzeitig als Park dient. Ein Anziehungspunkt für Spaziergänger ist sicher der 2,5 Hektar große, hübsch angelegte Teich auf dem Gelände. Neben vielen weiteren Persönlichkeiten der Stadtgeschichte Hannovers wurde auf dem Stöckener Friedhof auch der erste Ministerpräsident Niedersachsens, Hinrich Wilhelm Kopf, begraben.